Toast „Lissy“

Rezeptberechnung für 1 Person
* Männer 3 - 4 / Frauen 2 - 3 oder je nach Vor- oder Hauptspeise

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Zutaten
2 Scheiben Toast oder Baguette
1 Kugel Mozzarella (in Scheiben)
1 Tomaten (gewaschen, in Scheiben)

🌿
Zum Würzen
Salz / Pfeffer / Paprikapulver / Bohnenkraut oder Oregano

Zubereitung
Den Backofen zum Toasten vorheizen.
* 1 *
Toastscheiben im Backofen leicht bräunen.
* 2 *
Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und die Toastscheiben
damit belegen und würzen.
Wieder in den Backofen schieben bis der Käse anfängt zu zerlaufen.
* 3 *
Zwischenzeitlich von den Tomaten Grünansatz entfernen,
halbieren, in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
* 4 *
Die Mozzarella-Toasts aus dem Ofen nehmen, mit den
geschnittenen Tomatenscheiben belegen
und sofort servieren.

BACKHINWEISE ausgehend von unserem Gasbackofen an Bord
Backofen vorheizen: 5 Minuten bevor das Blech zum Toasten,
in den Ofen kommt.
Gas-Herd: Stufe 3 - 4 * Backofen im Auge behalten,
Temperaturen können schwanken.
Einschub: mittlere Schiene oder den Gegebenheiten anpassen.
Ofenzeiten: Toasten 5 Minuten + mit Mozzarella  10 - 15 Minuten
Auf gewünschten Bräunungsgrad achten.

Schmeckt mit
gemischtem Salat



Bilder: Marie